菜谱大全

做法

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  1.红薯洗干净

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  2.用刮皮刀把红薯去皮

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  3.然后切成薄片

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  4.把红薯片放进清水中浸泡十几分钟，把淀粉泡出来

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  5.这时切少许葱花备用

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  6.把配方用量的番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐（可不加，根据个人口味调整）和清水调匀

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  7.锅中放足量水烧开后，把红薯片放进去煮

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  8.煮开锅即可，不要太久

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  9.倒出煮好的红薯片过凉水并沥干

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  10.另起锅放适量油烧八成热，放入红薯片翻炒

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  11.倒入事先调好的糖醋汁

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  12.快速翻炒入味

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  13.放入葱花翻炒均匀

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  14.炒匀即可关火

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  15.出锅装盘

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  16.清脆可口的糖醋红薯片做好了

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